MATADOURO DE IPIAÚ ASSUSTA CONSUMIDORES

Chocantes imagens de total abandono e falta de condições de higiene no Matadouro Municipal de Ipiaú estarreceram a Bahia na quarta feira (07/12). A reportagem do programa Se Liga Bocão, da TV Itapoan, esteve em Ipiaú e conferiu de perto uma situação tão lamentável que fatalmente levará os órgãos credenciados a questionarem a viabilidade de se continuar funcionando aquela casa nas condições em que atualmente se encontra. Dentre as cenas registradas e exibidas no programa de TV, chamaram a atenção as de crianças em meio a detritos,  carne acondicionada em locais sem higiene e também as que mostram grande quantidade de urubus ao longo de todo o perímetro do matadouro. Vale lembrar que o problema da quantidade de urubus atraídos pelos detritos não recolhidos do matadouro de Ipiaú já começa a pôr em risco a segurança de aeronaves que pousam no aeroporto da cidade. Sem condições de prover carne para a comunidade local com qualidade de acordo com as normas de higiene da portaria 304 do Ministério da Agricultura, o matadouro pode ser interditado pela Vigilância Sanitária, medida que resultaria em grande prejuízo para o consumidor.  Se isso acontecesse, quem compra carne em Ipiaú seria obrigado a adquirir o produto muito mais caro, oriundo de matadouros de Jequié e Amargosa. Fonte: Ipiaú Online.