A Secretaria de Educação de Apuarema montou um plano de qualificação da merenda escolar, para a rede municipal de ensino. O Projeto iniciou com: 1) Contratação de uma nutricionista; 2) Capacitação dos profissionais envolvidos e 3) Adaptação das merendeiras com o novo método que, implanta uma parceria com a agricultura familiar, comprando seus respectivos produtos agrícolas; beneficiando assim, os alunos da rede municipal, com uma alimentação saudável e aumentando a renda dos agricultores do município.
A Lei nº. 11.947/2009 determina a utilização de, no mínimo, 30% dos recursos repassados pelo FNDE para alimentação escolar, na compra de produtos da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural. Segundo a Secretaria Municipal de Educação, esta norma vem sendo cumprida, com uma parceria das secretarias de Agricultura e Educação que, organizam as ADAPS dos agricultores, deixando os mesmos aptos a comercializarem seus produtos com o município. No mês de março, afirma a Secretaria de Educação, foram liberadas as primeiras parcelas para essa compra e as escolas começaram esse processo. Também foi iniciada a adequação das cantinas, sendo que, a escola Aurino Nery de Souza já finalizou a reforma, estando na etapa de construção (reforma) no Centro Educacional de Apuarema (CEA).
